L-赖氨酸盐酸盐;10098-89-2,657-27-2
L-赖氨酸盐酸盐;10098-89-2,657-27-2
L-赖氨酸盐酸盐（L-lysine hydrochloride）是一种化学式为C₆H₁₅ClN₂O₂的白色晶状体粉末，分子量182.65，CAS登录号为657-27-2，EINECS登录号为211-518-3。该物质主要应用于食品、医药及饲料领域，作为氨基酸工业的重要产品 [1]。 其生产主要采用发酵法，通过埃希氏大肠杆菌变株合成二氨基庚二酸，再利用产气杆菌的脱羧酶作用生成L-赖氨酸，经离子交换树脂分离后精制为盐酸盐。合成法需通过光学拆分获得目标产物 [1]。该化合物具有刺激标识（R36/37/38），需密封储存于阴凉干燥处，避免接触氧化剂及湿气。作为饲料添加剂时可增强畜禽抗病能力，促进蛋白质合成
产品名称：L-赖氨酸盐酸盐
性状：本品为白色结晶或结晶性粉末
分子式：C6H14N2O2?HCL 分子量：182.65
Cas No：10098-89-2,657-27-2
L-赖氨酸盐酸盐包装规格：内包装双层聚乙烯薄膜袋，外包装25kg全纸桶
储存：两年
L-赖氨酸盐酸盐产品用途：营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料，以改善风味。
L-赖氨酸盐酸盐计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：
2、 氢键供体数量：5
3、 氢键受体数量：4
4、 可旋转化学键数量：5
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：89.3
6、 重原子数量：12
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：106
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：0
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：0
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1
L-赖氨酸盐酸盐分子结构数据
1、 摩尔折射率：38.43
2、 摩尔体积：129.9
3、 等张比容（90.2K）：348.1
4、 表面张力（dyne/cm）：51.5
5、 极化率：15.23
L-赖氨酸盐酸盐安全信息
危险品标志：刺激
安全标识：S22S24/25
危险标识：R36/37/38
L-赖氨酸盐酸盐编号系统
MDL号：MFCD00066389
BRN号：4539715
PubChem号：24896413
L-赖氨酸盐酸盐物性数据
熔点（ºC）：202-206
比旋光度（º）：14 º (c=2, water 18 ºC)
L-赖氨酸盐酸盐生态学数据
对水稍微有危害的，不要让未稀释或者大量产品接触地下水，水道或者污水系统。若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
L-赖氨酸盐酸盐性质与稳定性
远离氧化物，水分。
L-赖氨酸盐酸盐贮存方法
存放在密封容器内，并放在阴凉，干燥处。避免湿气和水分。储存的地方必须远离氧化剂。
L-赖氨酸盐酸盐合成方法
赖氨酸虽然也可从蛋白质原料（例如猪血粉）的水解液中提取，但使用的赖氨酸，主要是用发酵法生产的盐酸赖氨酸，提取法和发酵法得到的都是L-赖氨酸。在发酵法中，有经由二氨基庚二酸的二步法和以糖为原料的一步法，糖类发酵采用得较多。二氨基庚二酸法生产过程：利用埃希氏大肠杆菌（Escherichia Coli）生物合成L-赖氨酸，是用一种没有二氨基庚二酸脱羧酶的功能，没有赖氨酸就不能成长的大肠杆菌的变株，采用甘油、玉米浸渍液、磷酸铵等作为培养基进行培养，培养基中会积蓄大量的二氨基庚二酸，此时培养液要保持中性，这是提高效率的重要因素。然后采用具备对于二氨基庚二酸有脱羧功能，而对赖氨酸则不起脱羧作用的产气杆菌（Aerobator aerogenes）或普通的大肠杆菌体，用甲苯将脱羧酶溶出后，这种酶和前述的二氨基庚二酸作用，几乎可以定量地生成L-赖氨酸，再经离子交换树脂分离、精制而得成品L-赖氨酸盐酸盐。合成法中有以已内酰胺为起始原料或以二氢呋喃为起始原料的方法，合成法得到的是外消旋体，必须进行光学拆分。
L-赖氨酸盐酸盐用途
1.赖氨酸是最重要的氨基酸之一，氨基酸工业已成为具有相当规模和重要性的一个行业。赖氨酸主要用于食品、医药、饲料中。
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一分钟了解L-赖氨酸
2.用作饲料营养强化剂，是畜禽体营养必需成分。具有增强畜禽食欲，提高抗病能力，促进外伤治愈，提高肉类质量的功能，能增强胃液分泌，是合成脑神经、生殖细胞、蛋白质和血红蛋白必需的物质。
L-赖氨酸盐酸盐包装运输
包装：本品采用双层包装：内层用食用聚乙烯塑料袋密封，外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装。
运输：应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品，可按一般化学品运输。
贮存: 应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。保质期为两年。
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