L-亮氨酸;61-90-5
日期：2026/8/15 16:25:16 发布人：L-亮氨酸
L-亮氨酸;61-90-5
L-亮氨酸是一种必需氨基酸，化学式为C6H13NO2，属于支链氨基酸（BCAAs）之一。在室温下为白色结晶或粉末，略有苦味，熔点293-295°C，微溶于乙醇，不溶于乙醚
。在生物体内，它由乙酰羟基酸合成酶催化生成。亮氨酸可作为信号分子，参与调节生理活动。亮氨酸在肿瘤浸润B细胞内呈现高富集现象，高亮氨酸饮食可促进肿瘤进展，而亮氨酸缺失饮食则能抑制肿瘤进展。
中文名L-亮氨酸
外文名L-Leucine
别 名L-白氨酸、L-2-氨基-4-甲基戊酸、2-氨基-4-甲基戊酸
化学式C6H13NO2
分子量131.18
CAS登录号61-90-5
EINECS登录号200-522-0
水溶性23.7 g/L (20℃)、24.26 g/L (25℃)
外 观白色结晶或粉末
应 用营养增补剂、配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂、降血糖剂、植物生长促进剂、香料
密 度1.29 g/cm³ (18°C)
熔 点293-295°C
